Nouveau Chef à Les Nymphéas Restaurant : une nouvelle expérience expérience gastronomique près de Lyon et Vienne

Publié le : jeudi 1 octobre 2026
Un parcours au sein des grands restaurants parisiens

Formé dans des maisons d'exception à Paris (Fauchon, l'Intercontinental, le Mandarin Oriental et Garance), Mickaël apporte aux Nymphéas une cuisine exigeante axée sur le respect du produit. 

Après avoir signé la carte de plusieurs établissements en Ile de France et en Champagne, notre Chef pose aujourd'hui ses couteaux dans le Pays Viennois, entre Isère (38) et Rhône. 

Une cuisine moderne et de saison. La signature culinaire de Michaël s'articule autour de produits frais d'exception et d'associations audacieuses. Les Nymphéas restaurant vous propose

- une carte évolutive rythmée par les saisons et les produits du terroir

- un équilibre entre terre et mer sublimant le goût essentiel des aliments

- une expérience gastronomique unique, à deux pas de Vienne et de Lyon. 

Réservez votre table pour découvrir la nouvelle carte dès le 7 octobre. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un séminaire, un dîner romantique ou un repas de famille, venez vivre ce renouveau culinaire au calme du Domaine de Gorneton

Adresse : 680 Chemin de Violans, 38670 Chasse sur Rhône en Isère

Horaires : du mardi au samedi, midi et soir

Téléphone 04 87 76 85 15

Les Nymphéas Restaurant
Le Chef Mickaël